Biodata Jesse Rodriguez Petinju Kidal Raja KO Juara Tak Terkalahkan

Pada akhir 2019, Rodríguez mengumpulkan rekor 10-0, dengan enam dari kemenangan itu datang melalui penghentian. Rodriguez menghadapi Marco Sustaita pada 29 Februari 2020, pada laga tambahan Mikey Garcia versus Jessie Vargas. Dalam pertarungan itu Rodríguez menang dengan KO ronde kedelapan.

Rodríguez selanjutnya dijadwalkan untuk menghadapi satu kali penantang gelar kelas terbang ringan WBC Janiel Rivera pada tanggal 5 September 2020. Hasilnya, dia memenangkan pertarungan dengan KO ronde pertama, berhasil menjatuhkan Rivera tiga kali pada menit ke-2 dari ronde pembukaan.

Selanjutnya, Rodriguez dijadwalkan untuk bertarung melawan Saul Juarez pada 12 Desember 2020, dalam laga tambahan pertarungan kelas ringan junior Shakur Stevenson vs Toka Kahn Clary. Rodríguez menjatuhkan Juarez di menit kedua.

Rodríguez diharapkan untuk menantang juara bertahan WBA (Reguler) Esteban Bermudez pada akhir tahun 2021. Sayangnya, pertarungan itu kemudian dibatalkan karena tidak mendapat persetujuan dari WBA. Rodríguez malah dijadwalkan untuk menghadapi Jose Alejandro Burgos pada 16 Oktober 2021 yang ia kalahkan dengan KO ronde keempat.

Rodriguez diperkirakan akan menghadapi Fernando Diaz untuk gelar kelas terbang WBC USNBC pada 5 Februari 2022, dalam partai tambahan pertarungan gelar kelas terbang super WBC antara Srisaket Sor Rungvisai dan Carlos Cuadras. Segera setelah pertarungan ini, Rodriguez menandatangani kesepakatan promosi dengan Matchroom Boxing milik Eddie Hearn.

Pada 31 Januari, diumumkan bahwa Srisaket telah mengundurkan diri dari pertarungannya dengan Cuadras, dan akan digantikan Rodriguez. Itu adalah pertarungan kelas terbang super pertama Rodriguez sejak 1 Desember 2018. Rodriguez memenangkan pertarungan melawan Cuedras dengan angka mutlak.